Rượu có màu vàng nhạt pha chút ánh xanh tươi sáng, mang mùi thơm vô cùng đặc trưng của giống nho Sauvignon Blanc, các tầng hương trái cây lẫn hương của cây hương thảo, thêm chút hương vị cay nồng và sau đó là hương thơm tươi mát của những tép bưởi. Kết hợp với cấu trúc tốt, rượu biểu đạt tốt sự thanh lịch, đặc trưng của loại vang trắng không ngọt nhưng vẫn có cá tính của người tạo ra chúng.

Vang trắng Florent Descombe VDF, Sauvignon Blanc rất thích hợp làm rượu khai vị, dùng kèm với các món hải sản tươi sống, hấp thanh đạm, cá nướng, hay các món salad cùng thịt trắng. Người uống cũng có thể dùng kèm với phô mai bán cứng, phô mai dê để uống hằng ngày cũng rất ngon.