Khoai tây là cây lương thực ngắn ngày được trồng ở nhiều nơi trên thế giới. Cây cho củ có giá trị dinh dưỡng cao, được xếp vào nhóm các thực phẩm bổ sung tinh bột cho cơ thể.
Sở hữu nhiều thành phần dinh dưỡng thiết yếu. Thường xuyên ăn khoai tây có thể giúp cải thiện sức khỏe một cách toàn diện.
Dưới đây là những lợi ích đã được chứng minh.